دراسة جدوى مشروع تجفيف الفاكهة والخضروات pdf [التكلفة، الارباح، عوامل النجاح]
إليك دراسة جدوى مشروع تجفيف الفاكهة والخضروات pdf بحث عن أسعار بيع المعدات والأجهزة بالطاقة الشمسية وماكينات الكهرباء كذلك طريقة التجفيف المتبعة في المصانع، كما نوضح التكاليف، الأرباح وعوامل نجاح المشروع مثل التسويق الجيد وخبرة العمال ومدة وطريقة تجفيف كل منتج مثل الطماطم والموالح كذلك الورقيات العشبية، تجد في السطور القادمة خلاصة تجربة ناجحة في تأسيس مشروع تجفيف الخضروات والفواكه منذ البداية لتحقيق أعلى الأرباح.
كيفية فتح مشروع تجفيف الفواكه والخضروات؟
بعد اكتشاف فوائد الفواكه والخضروات المجففة زاد الإقبال عليها، ولهذا يعد أحد أفكار المشاريع المربحة والناجحة، وطريقة تأسيس مشروع تجفيف الفاكهة والخضار كالتالي:
1. تجهيز مكان تجفيف الخضروات والفواكه
- موقع المشروع يفضل آن يكون في المدينة بالقرب من أسواق الجملة.
- مساحة المشروع لا تقل عن 150 متر، استقطع ثلث مساحة المكان غير مغطاة لاستخدامها في التجفيف بواسطة الشمس.
- تأسيس مصدر مياه بالمكان لغسل الفواكه والمعدات.
- الحرص على وجود خط كهرباء قوي ليتحمل ضغط تشغيل الآلات والأجهزة.
- توفير مصادر إنارة طبيعة وصناعية جيدة.
- قم بتركيب مكيفات تلائم مساحة المكان.
- قسم المساحة عدة أجزاء للتخزين والفرز، وآخر للغسيل والتقطيع وجزء للمجففات والمعدات وآخر للتغليف والتعبئة ومكتب صغير للإدارة والحسابات.
- هاتف وإنترنت.
- كاميرات مراقبة داخل المكان وخارجه.
2. تراخيص مشروع رقائق الخضروات والفواكه الجافة
- استخراج سجل تجاري.
- بطاقة ضريبية.
- موافقة من الدفاع المدني وللحصول عليها يجب تطبيق اشتراطات البلدية أو الحي.
- تصريح من الهيئة العامة للغذاء والدواء.
- تسجيل العلامة التجارية.
- تأمينات اجتماعية وصحية للعاملين.
3. عمالة مشروع تجفيف المحاصيل الزراعية
- عامل فرز وآخر للغسيل.
- 2 فني مختص ذو خبره في تجفيف الخضروات.
- عامل تعبئة وآخر للتغليف.
- مندوب مبيعات وتحصيل.
- يعمل صاحب المشروع في الإدارة والمشتريات والتسويق.
4. التسويق للخضروات والأعشاب المجففة
اتبع خطة تسويق ناجحة تشمل الآتي:
- حدد العميل المستهدف وأذهب له بعينات وعروض أسعار لمنتجاتك وعملائك هم أصحاب سلاسل السوبر ماركت والبقالات، مشروع المقلة والتسالي، محلات العطارة وأماكن بيع الحلويات، أصحاب المشاريع المنزلية لمستلزمات الحلويات والكاندي، الياميش المكسرات، مطاعم الأكل الصحي، شركات مستحضرات التجميل الذي ترغب في شراء الأعشاب العطرية المجففة.
- اختر اسم تجاري حلو مكون من كلمه أو اثنين وتصميم لوجو مميز يعبر عن المنتجات.
- قم بعمل حملات إعلانات مجانية وممولة على منصات التواصل الاجتماعي ومواقع البيع بالجملة وجوجل تستهدف العميل.
- احرص على تنوع العبوات والأحجام من أول 50 جرام وحتى جرادل كبيرة 5 كيلو من الصنف الواحد.
- صور مراحل التصنيع فيديو واعرضها على صفحتك كريلز ليتأكد العميل من اتباع معايير السلامة والجودة.
- شاهد منتجات المنافسين وأسعارهم وقدم منتج أفضل بأسعار أقل حتى يشتهر اسمك.
- قدم تسهيلات في السداد للعملاء.
- اعرض منتجاتك على مواقع التسوق الشهيرة مثل أمازون وجوميا ويمكنك التعرف على كيفية فتح حساب بائع من هذا الرابط.
5. عوامل نجاح مشروع تجفيف الفاكهة
- جودة السلع هي التي تمكنك من تحقيق زيادة المبيعات.
- اشتري خضروات وفواكه بالجملة من الأراضي الزراعية في بلدك أو تعرف على دليل شركات استيراد الخضار والفواكه في بلدك.
- قم بإعادة ببيع المخلفات للمشاتل والمزارع كسماد طبيعي للتربة.
- نظافة المكان أحد أهم عوامل نجاح إي مشروع متعلق بالمواد الغذائية.
- حفظ المنتجات بطريقة جيدة محكمة الغلق بعيدًا عن الضوء المباشر والرطوبة للحفاظ عليها.
- استخدم أحد برامج المحاسبة ليساعدك في الإدارة المالية للمشروع.
- افتح اسواق للتصدير خارج بلدك ويمكنك في هذا الحال الاستعانه بأحد مصادر تمويل المشروعات للتوسع.
- الاهتمام وزيادة الإنتاج قبل المواسم وأشهرها شهر رمضان المبارك.
- يفضل شراء تروسيكل لجلب المواد الخام وتوزيع البضائع.
شاهد أيضًا: دراسة جدوى مشروع مخبز تميس
قائمة ماكينات ومعدات مشروع تجفيف الفواكه
لتتمكن من البدء في العمل لا بد من توافر آلات وأجهزة لبدء الإنتاج بمكن شرائها مستعملة من مواقع البيع مستلزمات المصانع أو من موقع علي بابا، تشمل معدات وأجهزة مشروع تجفيف الخضروات والأعشاب والفواكه ما يلي:
- ثلاجة 2 باب لحفظ المحاصيل الزراعية.
- أحواض غسيل مصنوعة من الصلب المقاوم للصدأ أو الأستانلس لا تقل سعته عن 40 لتر.
- ماكينة تقطيع متعددة القياسات.
- وحدة معالجة بالكبرته لإزالة الطبقة الشمعية مع الفواكه لإعدادها لمرحلة التجفيف.
- صواني ستانلس شبكية.
- منضدة للفرز والتجهيز.
- مجففات شمسية أو كهربائية تناسب قيمة رأس المال وحجم المشروع.
- مطحنة للأعشاب والورقيات.
- 2 ميزان يصل ل50 كيلو.
- ماكينة تغليف بلاستيك حرارية.
- مستلزمات العمل تشمل أكياس بلاستيك وبرطمانات متعددة المقاسات + ملصقات عليها اسم الشركة واللوجو وتاريخ الإنتاج والانتهاء وبيانات التخزين.
دراسة جدوى مشروع تجفيف الفواكه والخضروات بالطاقة الشمسية PDF
تشمل دراسة جدوى مشروع التجفيف بالطاقة الشمسية التكاليف والأرباح والمعدات بالإضافة إلى طريقة تجفيف كل منتج كالطماطم والبصل والتين والعنب والمانجو، الموالح حيث لكل منهم مدة وطبيعة مختلفة في التصنيع، حمل الآن الدراسة من الرابط التالي:
أهم المعلومات حول مشروع تجفيف الخضروات والفواكه
- متوسط سعر جهاز تجفيف الفواكه المنزلي 2500 حيث يمكنك شراء الماكينة وبدء المشروع من المنزل والبيع للمعارف والأصدقاء بكميات بسيطة.
- تختلف طريقة التجفيف في المصانع تبعًا للنوع فالورقيات والأعشاب غير الفواكه والخضروات وتختلف على حسب كمية السوائل وطريقة التقطيع لكل نوع.
- متوسط تكلفة مشروع الفواكه المجففة 4 مليون تشمل التكاليف الثابتة كتجهيز مقر المشروع وشراء المعدات التكاليف المتغيرة أيضًا وتشمل الأجور والمصاريف الشهرية والتسويق وكل ما يتعلق بالإنتاج لمدة عام كامل.
- أشهر الخضروات التي يمكن تجفيفها الطماطم والبصل، الثوم، الليمون والفلفل الورقيات، البقوليات كالذرة والفاصوليا.
- يوجد أنواع عديدة من الفواكه يمكن تجفيفها مثل التين، العنب، البرقوق، المشمش والبرتقال والمانجو، الفراولة، كيوي.
- تتراوح مدة التجفيف من 5 إلى 8 ساعات حسب نوع المنتج والطريقة المتبعة.
- تفقد الفواكه والخضروات ما يقرب من 75% من وزنها خلال عملية التجفيف، فمن المتوقع أن ينتج كل 5 كيلو خضار أو فاكهة كيلو واحد فقط.
- مشروع تجفيف الخضروات والفواكه من المشاريع ربحها عالي وقد تصل أرباحه إلى 60% من مصاريف التشغيل خلال العام الأول وتصل فيما بعد إلى 90% من دورة رأس المال.
شاهد أيضًا: مشروع مصنع إنتاج مخللات
