أفضل الممارسات في إدارة حسابات السوبر ماركت: كيف تصبح مدير سوبر ماركت ناجح؟
بداية مشروع مربح في مجال الاغذية اكثر ما يشغل الشباب، بالاضافة الي كيفية ادارة وتطوير السوبر ماركت والعديد من المراحل الاخري، من اختيار المكان المناسب، وتوفير مبلغ ايجاره وتجهيزه والبحث والاتفاق مع بعض الشركات علي التعاون والعمل معا، واخيرا اهم اسرار نجاحه وجود دراسة جدوي محكمة تمكنك من متابعة كم الدخل اليومي للمشروع لحساب نسبة الارباح بانتظام.
كيفية ادارة وتطوير الهيكل التنظيمي لسوبر ماركت
قد يبدو للبعض ان الادراة امر في غاية السهولة وهذا غير حقيقي تماما، وذلك لتعدد جوانب نجاح المشروع الواجب متابعتها والتاكد من جودتها باستمرار، وهذا ما سنعرضة لكم في السطور القادمة
- التخزين: محاولة اتباع احدث اساليب التخزين، والتي غالبا تعتمد علي العديد من الوسائل التكنولوجية الحديثة، للمحافظة علي السلع من التلف لاطول فترة ممكنة.
- المخزون: متابعة جميع المنتجات اول باول، لتجنب بيع منتج منتهي الصلاحية وعمل فحصوات بشكل دوري.
- النظافة: الاهتمام بالنظافة العامة للمكان والمخازن والاغلفة الخارجية للمنتجات نفسها، من خلال التعاقد مع شركة مختصة في النظافة لضمان اعلي جودة ممكنة.
- العروض والخصومات: لجذب الزبائن في البداية للتعرف علي السوبر ماركت ومنتجانته وبناء سمعة حسنة طيبة، فلابد من عمل الكثير من التخفيضات.
- الرواتب: الاشراف علي الكشوف المالية لرواتب العاملين، لاكتشاف اي عجز مبكرا لاصلاحة وضمات صرف الرواتب في مواعيدها.
- العمالة: الاهتمام بتعين فريق مختص لاختيارهم وتطويرهم.
- التسويق والاعلانات: يعتبر اهم قسم، وذلك لانه المسؤل عن تعريف الناس بالمشروع وما يقدمه وبناء علاقة معهم، من خلال الاعلانات، وبالتالي ازدياد المبيعات، هذا كله وفقا للخطة التسويقية المصممة من البداية.
- متابعة الارباح: الاطلاغ المستمر علي الكشوف الخاصة بالارباح ومتابعة اخنلاف خط سيرها بين الشهور، لسرعة اكتشاف مواقف القصور وبالتالي علاجها.
- راس المال: عدم الاكتراس للارباح في البداية، مقابل تكبير راس المال الاساسي للمشروع، لضمان سرعة نموه.
- التطوير: الاهتمام بوجود خطه تطوير مستقبلية باستمرار والاشراف علي جودة تنفيذها.
شاهد ايضا: اسباب خسارة السوبر ماركت
كيف تكون مدير سوبر ماركت ناجح؟
- الاطلاع علي الدفاتر المالية وتوفير العجز فيها.
- الاشراف الدائم علي اقسام الغذاء المختلفة.
- تعين شخص مختصفي الموادر البشرية للاشراف علي جودة العمالة وتطويرها.
- المتابعة المستمرة مع رؤساء كل الاقسام لمتابعة الاحداث اول باول.
