دراسة مشروع محل عصيرات [التكلفة، الارباح، عوامل النجاح]

إذا كنت مقبل على مشروعات صغيرة للمشروبات لابد أن تعرف دراسة جدوى مشروع محل عصيرات pdf وايس كريم، حيث يكون من أفضل أفكار التي يتم الأهتمام بها في فصل الصيف، خاصة أن المملكة معروفه بمناخها الحار، لذلك لابد من توفير مثل هذا المشروع في أكثر من منطقة،  وأيضا لتنفيذه سوف تحتاج معلومات عن طريقة تصميم المكان وكيفية أختيار الموقع وأيضا طريقة تقسيمه لذلك وف نوضح كافة التفاصيل.

دراسة جدوى مشروع محل عصيرات

إن هذا المشروع سيلقى نجاحا كبيرا داخل حدود المملكة وسيكون من المشاريع المربحة بالتأكيد، والسبب في ذلك طبيعة الجو الحار والمناخ المشمس، حيث أن الكثير من المواطنين تكون لديهم رغبة دائمة في شراء العصائر والمثلجات طوال العام، فالعصائر هي التي تعمل على تلطيف الجو بالإضافة إلى إنها تمدهم بالكثير من الفوائد الصحية والغذائية، وبذلك نستطيع أن نصف مشروع محل العصائر على أنه مشروع غير موسمي، ودراسة الجدوى الخاصة بمحل العصائر تتمثل في الآتي:

• يجب أولا أن نقوم باختيار الموقع الملائم لفتح المحل، حيث أن عامل الموقع عاملا أساسيا في نجاح المشروع، ويحبذ أن يكون الموضع بالقرب من المطاعم مثل مطعم الفول والطعمية ومحلات الوجبات السريعة أو صالة الرياضة، إذا كان بالقرب من المراكز التعليمية المتمثلة في المدارس والجامعات أو بجانب الحدائق والمنتزهات الترفيهية.
• يجب أن تكون مساحة المحل كحد أدني 40 متر مربع، ونقوم بتقسيمه إلى جزئين، باستخدام ألواح زجاجية حتى يتمكن العميل من مشاهدة كيفية إعداد مشروبه لكي يتأكد من جودة عملية التصنيع، من ذلك نستنتج أن هناك جزء أول خاص بالمطبخ والأدوات وأنواع الفواكه المستخدمة لإعداد العصائر، أما الجزء الثاني فهو سيكون خاص بجذب الزبائن.
• يتم وضع منضدة وكراسي مريحة فيه، ويكون الحد الأدنى لعدد المنضدات 4، ويجب أن يضم المحل ثلاجات حديثة للعصائر والفواكة، ويجب استخدام أدوات حديثة سواء يدوية أو إلكترونية لتقطيع وتقشير جميع أنواع الفواكة، كما يجب على المحل ان يُجهز بمجموعة كاسات وأكواب زجاجية وبلاستيكية، بجانب شاليموهات.
• شراء مجموعة أصناف مختلفة من الفواكه، والمواد التي يتم استخدامها في التحلية، بجانب قوالب للثلج.

ما هي شروط البلدية لفتح محل عصيرات

هناك بعض الضوابط التي يتم وضعها من قبل البلدية للقيان بهذا المشروع وهي:

1. استخراج سجل تجاري من وزارة التجارة.
2. الحصول على رخصة مزاولة المهنة من البلدية.
3. استخراج رخصة نشاط تجاري.
4. توفر قسم مخصص للإدارة في المحل.
5. عمل منطقة خاصة للاستقبال الزبائن في مقدمة المحل.
6. توفير قسم مخصص لتحضير المشروبات ومهيئة تمام لعمل العصار بالطريقة المناسبة.

كيفية تصميم ديكور محل عصائر صغير؟

• يجب أن يكون الديكور بالألوان غير باردة حتى لا تبعث الملل بداخل العميل.
• الدهان تكون جاذبة للانتباه، ولا يزيد عن لونين.
• من أهم الأمور المحافظة على نظافة المكان.

العمالة المطلوبة لمحل العصيرات

• توفير مجموعة أفراد بجانب صاحب المحل، أحدهم سيكون مسؤول عن تولي مهام إدارة المحل وتوزيع الوظائف؟
• وجود شيف يصنع العصائر بشرط أن يتمتع بخبرة كافية.
• توفير عامل لتقديم الطلبات داخل المحل، وعامل آخر يتولى مهمة التوصيل الخارجي.

#المصدر: https://egyprojects.org/legislature-location-asirat.